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- (성내북공방)커피의 위로 : 카페, 계절과 삶의 리듬
- 저자 : 정인한 지음 출판사 : 포르체 발행일 : 2023 자료실 : 성내 별관 3층 종합자료실
- '성내북공방' 은 ? : 성내도서관 별관1-2층에 위치해 있는 '강동구 사회적경제지원센터'와 함께 매월 강동구 엔젤· 다락공방을 소개하고 관련된 도서를 성내도서관 별관3~5층 종합자료실에서 큐레이션하고 있습니다. * 책소개 수 많은 만남과 이별이 오가는 공간, 카페 글 쓰는 바리스타 정인한 작가가 전하는 커피의 위로 더운 여름날, 우리에게 가장 간절한 건 시원한 아이스 아메리카노 한 잔이다. 바로 여기, 더위를 피해 카페에 들어온 손님에게 얼음을 가득 넣은 커피를 건네는 사람이 있다. 낮에는 커피를 내리고, 밤에는 글을 올리는 저자는 카페를 운영하며 만난 수많은 이들과 마주한 이야기를 써 내려간다. 공간에는 그 장소에 오래 머...
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- (성내북공방)단골이라 미안합니다 : 커피 생활자의 카페 감별기
- 저자 : 이기준 지음 출판사 : 시간의흐름 발행일 : 2020 자료실 : 성내 별관 3층 종합자료실
- '성내북공방' 은 ? : 성내도서관 별관1-2층에 위치해 있는 '강동구 사회적경제지원센터'와 함께 매월 강동구 엔젤· 다락공방을 소개하고 관련된 도서를 성내도서관 별관3~5층 종합자료실에서 큐레이션하고 있습니다. * 책소개 '‘이상하고 매력적인’ 커피 생활자의 카페 감별기!' '카페 없이는 단 하루도 살 수 없는' 그래픽 디자이너 이기준이 그만의 '이상하고 매력적인' 카페 취향을 풀어놓는다. 책에는 하루에도 카페를 두세 군데나 옮겨 다녀야 하는 '운명'을 지닌 저자가 다양한 카페를 다니며 경험한 수많은 일이 담겨 있다. 카페에서 마신 커피의 맛, 우연히 마주친 이웃들의 모습, 흘러나오는 음악의 취향, 화장실에서 마주친 최악의 상황까지. 작가는 '좋아하는 대상'...
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- (성내북공방)메이드 바이 바리스타 : 바리스타의 삶, 바리스타의 레시피
- 저자 : 오승해 지음 출판사 : 미호 발행일 : 2019 자료실 : 성내 별관 4층 종합자료실
- '성내북공방' 은 ? : 성내도서관 별관1-2층에 위치해 있는 '강동구 사회적경제지원센터'와 함께 매월 강동구 엔젤· 다락공방을 소개하고 관련된 도서를 성내도서관 별관3~5층 종합자료실에서 큐레이션하고 있습니다. * 책소개 '바리스타의 삶 & 바리스타의 레시피!' 12곳의 카페, 12명의 바리스타, 묵묵하게 진심으로 커피를 내리는 사람들의 이야기를 담았다. 편안한 공간과 맛있는 커피를 우리에게 전해주는 바리스타. 항상 커피 스테이션 안쪽에서 묵묵히 커피를 내려주는 모습으로만 만나던 바리스타의 이야기를 조금 더 가까이서 진솔하게 듣는다. 12곳의 카페 중 9곳의 카페는 직접 로스팅한 원두를 판매하고 있다. 나머지 3곳은 각 바리스타가 추구...
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- (성내북공방)(창업)성공하는 카페 창업 낭만부터 버려라
- 저자 : 전창현 지음 출판사 : 평단 발행일 : 2023 자료실 : 성내 별관 4층 종합자료실
- '성내북공방' 은 ? : 성내도서관 별관1-2층에 위치해 있는 '강동구 사회적경제지원센터'와 함께 매월 강동구 엔젤· 다락공방을 소개하고 관련된 도서를 성내도서관 별관3~5층 종합자료실에서 큐레이션하고 있습니다. * 책소개 '카페 로망을 현실로 바꿔주는 창업 성공 스토리' 이 책의 저자 전창현은 작가이자 유명 강사로 카페에서 낭만을 찾고 공부를 하던 낭만 카공족이었지만 유통업계 식품 MD로 직장생활을 하던 남편의 오랜 꿈인 카페 창업을 이루고자 본업을 병행하면서 카페 창업에 뛰어들었다. 저자는 자유롭게 운영할 수 있는 개인카페를 차릴지 약간의 제약이 따르는 프랜차이즈카페를 차릴지 고민하다가 프랜차이즈 창업을 선택했다. 그리고 자신이 직접 카페를 창업하는 과정에서 보고 듣...
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- (성내북공방)세상에서 가장 맛있는 커피를 내리는 방법
- 저자 : 이자키 히데노리 지음 ; 전지혜 옮김 출판사 : 아티오 발행일 : 2020 자료실 : 성내 별관 4층 종합자료실
- '성내북공방' 은 ? : 성내도서관 별관1-2층에 위치해 있는 '강동구 사회적경제지원센터'와 함께 매월 강동구 엔젤· 다락공방을 소개하고 관련된 도서를 성내도서관 별관3~5층 종합자료실에서 큐레이션하고 있습니다. * 책소개 '취향에 맞게 커피내릴수 있는 공식 소개!!' 이 책에서 말하는 ‘세상에서 가장 맛있는 커피’란 자신이 가장 맛있다고 느끼는 취향에 맞는 최고의 커피를 의미합니다. 제15대 월드 바리스타 챔피언인 저자가 커피의 복잡하고 깊이 있는 맛을 이해하기 쉽게 풀이하여 자신의 취향에 맞게 커피를 내리는 비법을 소개하고 있습니다. 이 책을 통해서 본인 취향에 맞는 ‘세상에서 가장 맛있는 커피’를 찾는 여행을 떠나봅시다. 최고의 커피를 찾을 수 있다면 분명 일상생활에 최상의...
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