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파스퇴르가 들려주는 저온살균 이야기
책소개
파스퇴르는 '저온살균법'을 개발한 미생물학, 면역학의 창시자이다. 이 책은 파스퇴르가 의학자로서가 아닌 미생물학자로서 과학적인 생각을 어떻게 발전시켰고, 그러한 지식을 이용하여 어떤 기술을 개발했으며, 그 기술을 사람들이 널리 이용할 수 있도록 제공한 이유 등을 소개하고 있다.
소장정보
소장처 [해공]종합 2F
청구기호 408-자67ㄱ-77
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