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당질팬데믹=Carbohydrate pandemic : 가면을 쓴 설탕, 누명을 쓴 지방
책소개
"성실하게 살아온 당신은, 왜 아픈가?" 20년 임상의 한의사들이 밝히는 만성질환의 진짜 범인 - 탄수화물과 잘못된 건강 상식 현대인은 '건강에 신경 쓴다'고 생각하면서도 점점 병들어 간다. 칼로리를 줄이고 지방을 피하며 현미밥과 채소를 챙겨 먹었지만, 오히려 체중이 늘고 당뇨·고혈압·고지혈증이 찾아오는 아이러니. 이 책은 그 이유를 정면으로 묻는다. 비만대사통합의학회 소속 한의사들이 수십 년의 임상 경험과 최신 대사과학을 집대성해 집필한 『당질 팬데믹』은 저지방 신화가 어떻게 탄생했고, 왜 탄수화물·설탕·가공식품이 현대 만성질환의 진짜 원인인지를 역사적·과학적으로 추적한다. 단순한 다이어트 지침서가 아니다. 독자가 스스로 몸의 작동 원리를 이해하고, 잘못된 건강 상식에서 벗어나 자신만의 건강 주도권을 되찾도록 안내하는 통합의학적 건강 지도다.
소장정보
소장처 [천호]Adult
청구기호 A 513.46-ㅂ968ㄷ
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