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대출가능
강동중앙
(기초부터 배우는)백차
- 기술과학 오석단,주빈 [공]지음
- 한국티소믈리에연구원
- 2024
- 형태사항 356 p.; 24 cm;
- ISBN 9791185926872
- 분류기호 한국십진분류법 > 594.399
- 등록번호 LM0000075162
책소개
이 책은 그동안 녹차(綠茶), 홍차(紅茶), 보이차(普?茶), 우롱차(烏龍茶) 등에 비해 잘 알려지지 않았던 백차(白茶)에 대하여 의문점을 해소하고자 중국 내 다양한 백차들의 역사적인 문헌을 고증하고, 각 백차의 현지 발상지인 중국 복건성(福建省)의 본고장을 직접 찾아 탐사하면서 백차 전문가로부터 들은 이야기를 생생하게 전해 주고 있다.
소장정보
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대출가능 강동중앙
소장처 [중앙]열린 2F
청구기호 594.399-오54ㅂ
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※ 도서관 정보나루(http://www.data4library.kr)에서 제공하는 빅데이터 기반으로 작성된 정보입니다.